Extreme Pedia
Bine aţi venit!
Sperăm să vă simţiţi bine pe forumul ExtremePedia, să găsiţi răspunsul la toate întrebările voastre.
Dacă vă place aici puteţi să vă înregistraţi, după ce vaţi înregistrat vă puteţi distra.
Aici veţi găsi tutoriale, resurse, html, css, php, cms şi altele şi vă putem oferi şi suport.
Nu uitaţi să citiţi regulamentul acestuit forum.
Vă mulţumim

Extreme Pedia


Nu sunteti conectat. Conectati-va sau inregistrati-va

1 Strudel cu pere si crema la data de Vin Sept 10, 2010 7:58 pm

Kira

avatar
Administrator
Administrator

Ingrediente:

1 pachet aluat de foietaj (450gr),
4-5 pere,
5+3 linguri zahar,
50gr margarina,
1 plic zahar vanilinat,
1 plic praf de budinca de vanilie
Preparare:

1. Foile se lasa la dezghetat si cand sunt inca foarte reci se aseaza pe masa si se taie fiecare foaie in doua. Iar doua dintre ele se taie sub forma de gratar.
2. Se prepara budinca dupa instructiunile de pe plic din praf de budinca, apa, zahar vanilinat si 3 linguri de zahar. Se raceste.
3. Se curata perele si se taie cuburi.
4. Intr-un vas se caramelizeaza margarina cu restul de zahar ramas (5 linguri). Cand caramelul are inca o culoare deschisa se adauga perele si se lasa pe foc pana se resoarbe tot siropul si caramelul se formeaza din nou. Amestecati intre timp. Lasati sa se raceasca.
5. Montati astfel : asezati in tava hartie de copt si cele doua foi necrestate. Repartizati budinca pe cele doua foi. Iar perele asezati-le deasupra. Inchideti cu foile gratar. Presati marginile ca sa nu iasa umplutura.
6. Dati la cuptor (preincalzit) pana se rumeneste frumos. Chiar de la inceput asezati sub tava o tigaita cu apa sa fie umed tot timpul in cuptor (creste foaia mai frumos).
Pofta buna!
Mentiuni:

Varianta care m-a inspirat avea budinca preparata cu lapte iar fructele erau capsuni proaspete asezate peste budinca.

Timp Preparare: 1 h
Complexitate: redusa

Sursa: ReteteCulinare [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

Vezi profilul utilizatorului http://colorful-zone.forumz.ro

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator 

Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum